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做鱼丸会用到什么设备呢？如果是专门生产鱼丸食品厂的话，那么你真的可能需要：

一：杀鱼机，高效快速去鳞开肚杀鱼，十几秒搞定一条，加工完的鱼再有人工稍微清洗下将还未脱落的鱼鳞清洗干净

二：鱼肉采肉机，清理好的鱼再人工对半切开，再放入采肉机中将鱼骨鱼肉分离

三：制冷慢速打浆机，将采好的鱼肉放入打浆机中打成鱼浆

四：包心肉丸机，将鱼浆放入肉丸机中成型，该机型可做包心鱼丸，也可做不包馅鱼丸

五：水槽，水槽是放在肉丸机出口成型的下方，这样鱼丸成型直接调入水槽中煮熟便可

那么具体是一个怎么操作的过程让我们一起来看看：