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地瓜丸，又称番薯丸，福建福清传统的小吃。外形圆圆的，代表全家团团圆圆。其外皮是用淀粉或者地瓜粉加上去皮的番薯，揉搓而成，有时为了增加粘稠度，也会加入些许的芋头，内部的馅则是由剁碎的猪肉、葱，和紫菜、牡蛎组成。别看番薯丸的用料简单，但口感却非常好，外皮虽然软，却有嚼劲，再加上内部内部鲜美的馅，直叫人欲罢不能。番薯丸在福清十分有名，而其中又以龙田的番薯丸为最，而且番薯丸的食用方法多样，可以用水煮，加上花蛤、米粉、青菜调味。也可以直接放蒸笼上蒸，或者用油炸，都别有一番风味。

而今地瓜丸需求量越来越大，很多食品厂开始采用机械化生产地瓜丸，于是便找到了188宝金博机械，再了解地瓜丸的制作方法后优先推荐全自动汤圆机，该机器不仅自动包馅还可搓圆摆盘，节省了不少的人工成本费及时间，做地瓜丸的得力助手！