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包子机与人工之间你会怎么选择?
其实在两者之间选择是有一个客观因素导致而成的,并不是所有的包子铺都要标配一台包子机,而是要根据自身的营业情况再考虑要不要选择包子机。
招五个以上员工,基本上可以考虑选择用包子机,员工招的多一个是前台,还有几个就是围在一起包包子而已,5个员工平均每人每月成本三四千左右,光是一个月的人工成本费就购买一台包子机了,那为何不考虑购买包子机来代替人工包包子来降低高人工成本费用呢?
现在竞争压力也大,不管是房租还是吃食方面不断上涨,工资不涨高点,员工自然也就留不住,特别是学了工艺可以自行开包子店赚钱,反正现今状态不管是哪哪都需要钱来推动,有一台不会跑不管你要薪资的包子机不香吗?
当然也有包子铺每天就做个三五百个包子的客户,一般来说也不建议客户购买包子机,一个原因是他的销量太小,场地面积也小,购买包子机可能会有点大材小用,当然如果客户不介意包子机的价格执意要购买那我们也不可能不卖是吧。
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