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现在有好多人，年底拿完“年终奖”就辞职走人了，这是为什么呢？一位企业人事偷偷告诉你实情。
首先，就是他们对这份工作并不满意，总想去别的岗位重新开始，所以就一直等着发年终奖，也算给了自己一个交待。他们之中有的是，在外面工作的，以后想回到家乡发展。还有的就是像换一份工作，毕竟自己感兴趣的有前途的，才是长久的选择的。
其次，就是公司的管理并不是很好，平时要求严格，员工工作量也是特别大，但是最后的工资并不符合他们的实际付出。而且年终奖也不一定就是给个人的，甚至会一拖再拖，那么付出过巨大努力的人自然就会心存不满。
再者，很多人都有辞职的打算，不过年终奖诱惑力还是很大的，毕竟多则上万。所以大家都在等，一旦发了，就会辞职另找出路。这就是他们个人的原因，这类人一般都是比较年轻的，不是为了生活而工作，而是为了所谓的理想，现在还没有安定下来，想多出去闯荡尝试一下，找到真正适合自己的工作岗位。
综上所述，发了年终奖，员工选择辞职，一方面是公司的苛刻，引起的不满，员工想解脱。另一方面就是员工本身并没有打算长久工作下去。
对于饭馆、酒店等来说年底可能是一年中最忙的节日，随着时代的发展，过年不再像以往那样回老家老老实实在家待着过，有些家庭会出去游玩来过节，而那些旅游业的饭店、酒店就会开始忙碌起来，而这个又会遇到员工请假回家过年或者是离职不做等现象，炒菜这些都是小事，关键做鱼片的细节对于饭店和酒店来说是很耗时的，新鲜的鱼片是将鱼去鳞开半去内脏，去大骨再切成厚薄均匀的鱼片，整个过程操作下来也得花个十分钟左右时间，一条鱼就得这样费时间，更何况还要加工很多条。
那么这个时候该重用切鱼片机，该切鱼片机切鱼片效果厚薄均匀，二十几秒就能将鱼片切好，比人工切的鱼片还要美观，如果觉得杀鱼过程也挺耗时，也可以考虑再加入一台全自动杀鱼机，不过只能选择开肚或者开背去鳞杀鱼机，杀鱼范围在2-8斤以内，如果鱼的种类、大小相差过大，那么就选择一台切鱼片机，操作简单，就算是一个新人也能立马学会操作，欢迎来电咨询切鱼片机！
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