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天麻，中药名。为兰科植物天麻Gastrodia elata Bl.的干燥块茎。具有息风止痉，平抑肝阳，祛风通络的功效。主治肝风内动，惊痫抽搐，眩晕，头痛，肢体麻木，手足不遂，风湿痹痛等。那么问题来了天麻是怎么烘干的呢？

自然晒干？有点累，如果天气阴凉或者下雨，环境太过潮湿，天麻堆积太多就容易造成发霉等各种因素；所以很大一部分工厂都是选择烘干机，至于选择什么样类型的，这个也是要看客户自己的选择。

大批量如何烘干天麻，其操作工艺流程为：选级—洗净—蒸熟—烘干。

选级。顾名思义，将天麻不同等级，主要是按照天麻的重量进行分类，同时应除去病麻、烂麻等不合格品。

2.洗净。及将采收的天麻洗去表皮泥沙，量大可选用气泡清洗机。

3.蒸熟。天麻加工必不可少的步骤之一。无蒸煮天麻经验者，可以熟透、无硬心为准来检查蒸熟度。

4.烘干。干制后的天麻可提高其商品价值，可按照生产需求选择不同产量的烘干机。目前市场上主要为100公斤、200公斤、300公斤等产量的烘箱，产量大可选用带式烘干机进行干燥。天麻进入烘干机或烘房内烘干。

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